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Pizzas, pão com chouriço e outros alimentos proibidos nos bares das escolas
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Saúde
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O Diário da República apresenta uma lista com mais de 50 alimentos e produtos proibidos nos bares das escolas públicas. A partir do mês de setembro, as crianças deixam de ter disponível nas prateleiras: pão com chouriço, croissants, empadas, batatas fritas, hambúrgueres, cachorros-quentes ou sumos com açúcar adicionado.
A pensar na saúde das crianças, o Governo decidiu implementar novas regras sobre os alimentos disponibilizados nos bares das escolas e nas máquinas automáticas.
A obesidade infantil e alguns problemas de saúde associados aos hábitos alimentares das crianças são alguns dos fatores que motivam a alteração imposta pelo Governo, no que diz respeito à lista de alimentos permitidos e não outorgados nos bares das escolas, apresentada em Diário da República.
A partir de setembro, as escolas têm até ao final do mês para rever contratos com fornecedores.
De acordo com o despacho, o Governo pretende que as escolas públicas comecem a oferecer refeições “nutricionalmente equilibradas, saudáveis e seguras”.
Assim sendo, quando começarem as aulas, os bares escolares já não devem ter: bolos ou pastéis com massa folhada e ou com creme/cobertura, como palmiers, jesuítas, mil-folhas, bolas de Berlim, donuts, folhados doces, croissants ou bolos tipo queque. E, também, no que se trata de refeições rápidas estão proibidos os hambúrgueres, cachorros-quentes, pizzas ou lasanhas, gelados, rissóis, croquetes, empadas, chamuças, pastéis de massa tenra, pastéis de bacalhau ou folhados salgados.
As sandes ou outros produtos com chouriço, salsicha, chourição, mortadela, presunto ou bacon, também passam a ser proibidos, assim como alimentos com ketchup, maionese ou mostarda.
Espera-se também o fim do consumo das bolachas e dos biscoitos, bebidas com açúcar adicionado, rebuçados, caramelos, pastilhas elásticas com açúcar, chupas ou gomas.
No tocante às refeições escolares, estas devem seguir as orientações da Direção-Geral da Educação (DGE) e as ementas devem ser elaboradas, sempre que possível, sob orientação de nutricionistas.
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