Título
OS QUEQUES DA MIMOSA
OS QUEQUES DA MIMOSA
Receita | Fonte: Booksmile
Aprenda a fazer uns deliciosos queques de maçã e baunilha com a Princesa Poppy!
Quantidade: 8 queques
Tempo de preparação: 40'
Ingredientes:
- 75 g manteiga
- 100 g açúcar amarelo em pó
- 225 g farinha sem fermento, misturada com 3 colheres de chá de fermento em pó
- 225 ml leite
- 100 g maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
- Uma vagem de baunilha rapada ou uma pitada de extrato de baunilha
Utensílios:
- Tabuleiro para queques (para 8 queques)
- Forminhas de papel
- Tigela larga
- Peneira
- Rede para bolos
- Prato para bolos
Como fazer:
1. Aquecer o forno a 200°C / gás: 6;
2. Alinhar as forminhas de papel junto ao tabuleiro para queques;
3. Numa tigela para bater a manteiga com o açúcar, depois peneirar a farinha e o fermento em pó para cima da mistura e junta o soro ou leite;
4. Juntar as maçãs e a baunilha à mistura;
5. Distribuir a massa pelas forminhas e levar ao forno durante 25' até os queques estarem dourados;
6. Deixar arrefecer sobre uma rede para bolos e prepara-te para atacares estas delícias.
Esta receita foi retirada do livro Princesa Poppy – Os Livros de Receitas, da editora Booksmile
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