Título
Folar de Páscoa
Nota Informativa
Páscoa | Fonte: Nestlé Cozinhar
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Descrição
Aproveite esta sugestão Nestlé para uma Páscoa mais doce em família!
Receita:
6 pessoas
Demorada
Económica
Fácil
Ingredientes:
1dl de Leite Condensado Magro NESTLÉ
10g de fermento de padeiro
300g de farinha
2 ovos
125g de manteiga
Manteiga para untar
1 ovo batido, para pincelar
3 ovos cozidos e coloridos, para decorar
Preparação:
1. Para começar a preparar o folar da Páscoa, leve o leite condensado ao lume e deixe amornar.
2. Retire, junte-lhe o fermento e mexa para que fique bem dissolvido.
3. Deite a farinha num recipiente e abra uma cavidade no meio.
4. Deite aí o leite com o fermento, os ovos e a manteiga e misture bem.
5. Trabalhe bem a massa até se descolar da tigela e das mãos.
6. Forme uma bola com a massa, cubra-a com película aderente e deixe-a levedar até duplicar o volume.
7. Depois volte a trabalhá-la e faça com ela dois rolos iguais em comprimento e espessura.
8. Entrelace os dois rolos em corda e feche-os em forma de coroa.
9. Coloque-os no tabuleiro untado com manteiga e deixe levedar durante 30 minutos.
10. Pincele com ovo batido, coloque os ovos cozidos no centro do folar da Páscoa e leve ao forno durante 40 minutos, a 200º.
11. A meio da cozedura reduza o forno para 180º.
12. Retire o folar e deixe arrefecer.
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