SCONES COM CHOCOLATE

EO 2015 Lanche | Fonte: Nestlé Cozinhar

Aproveite esta sugestão Nestlé Cozinhar para um lanche em família delicioso!

5 pessoas
Rápido
Económico
Fácil

Ingredientes:
- 150g de leite
- 1 c. de sopa de sumo de limão
- 100g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
- 300g de farinha para bolos
- 1 c. de chá de fermento para bolos
- 1 pitada de sal
- 3 c. de sopa de açúcar amarelo
- 70g de manteiga fria, cortada em cubinhos
- 1 ovo batido p/ pincelar

Como fazer:
1 Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal;
2 Misture o leite com o sumo de limão e deixe descansar durante uns minutos;
3 Corte o chocolate grosseiramente em pedaços, com a ajuda de uma faca. Reserve;
4 Numa taça, peneire a farinha com o fermento e o sal;
5 Misture o açúcar e depois adicione a manteiga, mexendo com as mãos até que a mistura fique areada;
6 Abra uma cova e adicione o leite, mexendo apenas com um garfo, para trabalhar a massa o mínimo possível, apenas até incorporar a farinha;
7 Misture os pedaços de chocolate na massa;
8 Com a ajuda de uma colher de gelados, disponha 10 porções de massa no tabuleiro preparado, pincele com o ovo batido e leve ao forno a 200ºC durante 15-20 minutos, até dourar.

Deixe os scones arrefecer numa grelha e sirva-os mornos.

Bom apetite!

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Sugestão Nestlé Cozinhar