OS QUEQUES DA MIMOSA

EO 2019 Receita | Fonte: Booksmile
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Aprenda a fazer uns deliciosos queques de maçã e baunilha com a Princesa Poppy!

Quantidade: 8 queques
Tempo de preparação: 40'

Ingredientes:

- 75 g manteiga
- 100 g açúcar amarelo em pó
- 225 g farinha sem fermento, misturada com 3 colheres de chá de fermento em pó
- 225 ml leite
- 100 g maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
- Uma vagem de baunilha rapada ou uma pitada de extrato de baunilha

Utensílios:

- Tabuleiro para queques (para 8 queques)
- Forminhas de papel
- Tigela larga
- Peneira
- Rede para bolos
- Prato para bolos

Como fazer:

1. Aquecer o forno a 200°C / gás: 6;

2. Alinhar as forminhas de papel junto ao tabuleiro para queques;

3. Numa tigela para bater a manteiga com o açúcar, depois peneirar a farinha e o fermento em pó para cima da mistura e junta o soro ou leite;

4. Juntar as maçãs e a baunilha à mistura;

5. Distribuir a massa pelas forminhas e levar ao forno durante 25' até os queques estarem dourados;

6. Deixar arrefecer sobre uma rede para bolos e prepara-te para atacares estas delícias.


Esta receita foi retirada do livro Princesa Poppy – Os Livros de Receitas, da editora Booksmile