BOLO DE ANIVERSÁRIO CASEIRO

EO 2020 Alimentação | Fonte: Bliss
  • slider
  • slider

Nesta fase de isolamento preparar uma festa de aniversário não é tarefa fácil. Com poucos ingredientes e muita criatividade prepare um bolo de aniversário em casa, a Bliss dá a receita.

A receita escolhida pela Bliss para desafiar as famílias foi um Bolo de Banana.

As crianças podem ajudar em todo o processo, mas certamente adorarão esmagar nas bananas e partir os ovos!

De qualquer forma, a parte favorita será com certeza comer o bolo!

RECEITA

Bolo de Banana

185g de manteiga à temperatura ambiente
175g de açúcar em pó
3 ovos médios
335g de farinha com fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
80 ml de leite
2 bananas maduras, esmagadas
Pré-aqueça o forno a 180º
Untar com manteiga, abundantemente, uma forma redonda de 24 cms com buraco ou uma forma Bundt.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e fôfo.
Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição.
Incorpore os ingredientes secos peneirados e de seguida a banana e o leite.
Deita a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Teste com um palito, que deve sair seco do bolo. Deixe arrefecer numa rede durante 10 minutos e depois retire o bolo da forma.

Dicas para decorar: pode cobrir o bolo com chocolate derretido com um pouco de manteiga (100grs de chocolate e 30g de manteiga), quando o bolo estiver frio.

Pode também optar por rodelinhas de banana.

Receita por: Bliss