BISCOITOS DE AVEIA, CACAU E COCO

EO 2019 Receita
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Descubra como cozinhar biscoitos saudáveis, com cacau, aveia e coco de maneira prática e deliciosa.

Só vai precisar de cerca de 15 minutos para confecionar estes biscoitos. Aproveite e desafie os mais novos a participar deste momento de criatividade. No fim, deliciem-se com um copo de leite ou chá para acompanhar.

Ingredientes:

1 chávena (chá) de aveia
1 chávena (chá) de farinha de tribo (integral)
1 chávena (chá) de coco ralado
1 chávena (chá) de cacau em pó
½ chávena (chá) de stevia em pó ou açúcar amarelo
½ colher (sopa) de fermento
100 g de manteiga
2 ovos

Preparação:

Numa tigela, coloque os ingredientes e misture com a batedeira ou amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável. Com as mãos untadas, faça bolinhas com porções da massa e coloque num recipiente ou no tabuleiro untado, também pode usar papel manteiga. Achate as bolinhas levemente com a ponta do garfo e leve ao forno. Retire os biscoitos do forno após esfriarem e sirva morno ou guarde num recipiente fechado.

Por: Estrelas & Ouriços